発酵カレーをいただける「ワク チュ ギュ カフェ」甲府

車を運転していると、発酵カレーの看板に惹かれて、気になるようになり、遂に先日お邪魔することとしました。

お店は普通の民家。玄関も普通のお宅と同じ。カレーは２Fに上がっていただけます。２Fはお店の仕様になっており、ちょっと雰囲気があります。ちなみに、駐車場は3～4台くらい。お昼時には埋まりそう。私も今回ギリギリ停めることができました。

早速メニューから選択。カレーは2種類選べるようで、私はお豆さんのカレーと、チキンカレーを選択。写真では、右がお豆さん、左がチキンですねえ。そしてトッピングでサラダセットを注文しました。

まずスープがやってきます。こちらのお店、体によいものを素材に選択しているので、いかにも体によさそうな美味しいお味。これは何のスープかな。ちょっと野菜をベースにしたようなお味だったと思います。

続いて、たっぷり野菜のサラダと、メインのカレーがやってきます。サラダは新鮮なトマトと緑もの、そしてかぼちゃだったと思いますが、長ひじきをいただけたことが印象的でした。カレーはどちらかというとやや甘口。体へのやさしさを意識しての味かなと。２つの味を味わえることは、ちょっとした贅沢感も味わうことができ、色々な意味で、とても印象的なカレーライスでした。

最後はドリンクとして、チャイが出てきましたが、こちらはさとうきびで甘さをとっているということで、体へのやさしさが至れり尽くせりです。勿論美味しかったです。

いろいろと書いてきましたが、やはり体にやさしくというところを強く感じることができました。お値段も決してリーズナブルではありません。カレー（おそらくスープ付き）で、1,000円超えています。でも、体への投資やら、健康への何かヒントを得たいということであれば、価値はあるのかなとも思います。こちらのオーナーの方も、健康に対して造詣が深そうで、お支払いの時に、ご自身の健康に対する取り組みなど、お話されていました。以前ご紹介した「オーガニックショップ　自然食品　有機村」からもお店の場所は近いですし、色々とタイアップもされているようです（こちらのお店にあった何某かの紹介本に記載されていました）健康と美味しさを両立している「ワク チュ ギュ カフェ」さん、お薦めしたいお店です。それでは、また。

お店はこちらです！！

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