埼玉屋本店　八王子

今日は最近、普段使いで利用しているお豆、発酵食品屋をご紹介。

妻が豆料理や発酵食品に凝っていて、甲州街道沿いの商店街に気になるお店があるということで行ってきました。写真は2月頃のものですが。

商品の種類が豊富で、お豆各種や麹、お味噌、その他お菓子を作る材料もあったような。

発酵食品に関心がある人や、豆料理をちょっとやってみたい人には必見のお店です。

今はコロナがあるので、お店に伺う際には電話一本したほうが親切かも。それではまた。

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