お店 高遠名物の高遠そば「手打ちそば 入野家」 今日は先日行ってきた高遠そばの入野家さん。独特なそばつゆが特徴な高遠そばについてご紹介します。辛子大根にお味噌を加えたそばつゆが独特早速ですが、こちらのそばつゆ、独特でした。下の写真ご参照ですが、まず、辛子大根をおろしたものが出てきて、味噌... 2020.10.27 お店
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