今日はよく伺うラーメン屋さんということで、「楓」さんをご紹介します。
コロナ以降、なかなかお邪魔していなかったのですが、先月、今月とお邪魔しました。
いろいろとメニューが豊富！！
私のお気に入りとしては、塩ラーメンですが、味噌ラーメンから中華そば、そして、ご飯ものも卵かけごはん、豚の切り身ごはん、鶏系の具のごはんと、賄い系？のごはんも充実しています。購入は食券方式で、お昼時や夕ご飯時には、繁盛していて、結構並ぶこともままあります。
食材にこだわりが・・・
注文するラーメンにおいては、一度口にすると、結構お上品な味わいがしますね。どちらのラーメンを頼んでも。以前はカウンターに置いてあったと思うのですが、麺はどこどこの小麦粉、醤油はどこどこ、塩はどこどこという風に（そのどこどこがどこか忘れました。すみません）紹介されていました。よく探したら、今もあるのかもしれませんが。お皿も結構凝ってまして、眼を楽しませてくれます。これも美味しさにつながっているのかもしれませんね。スープもどれも美味しく、大体飲み干してしまうのですが、麺の湯で加減が、なんとも絶妙。作り方もやはり凝っているのでしょうねえ。本当に美味しくいただいています。なので、女性の来店比率も高いのでは。よく、カップルで来店されている光景も目にします。勿論、男子単独の光景もよく目にします。結構、幅広い層のお客様が来店しているなと思いますね。お店の中も、割りとおしゃれで、BGMも落ち着いた曲が流れていたような・・・
駐車場はお店の前です
最近はちょっと時間をかけて、歩いて行ってますが、駐車場はお店の前にあります。５台くらいですかね。車で行くときはお昼時とか晩ご飯時を少しずらして、行ってますね。ちなみに、こちらのお店の方々は非常に活気があると思います。お店に入る時、退店する時は必ず、「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」とストレートに返ってきますね。こういうのもいいですね。馴染みのお客さんは、ちょっと会話したりしてますねえ。皆に愛されているお店ですねえ。
ということで、今回は「楓」さんを紹介しました。ラーメン好きな方には一度はお越しいただきたいお店。八王子に来てから、とても印象的なラーメン屋さんのご紹介でした。それでは、また。
「楓」さんはこちらです
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